Οι εργαζόμενοι του Δήμου φρόντισαν να προετοιμάσουν την κατάλληλη διαδικασία για τη συλλογή, τοποθετώντας ελαιόπανα και χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα εργαλεία. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε διάφορες τοποθεσίες της πόλης, όπως η Μονή Βλατάδων, το παραλιακό μέτωπο, το δημαρχιακό μέγαρο και η οδός Αγγελάκη. Στην Θεσσαλονίκη υπάρχουν περίπου 150 – 200 ελαιόδεντρα φυτεμένα σε διαφορετικές περιοχές, που περιλαμβάνουν τη Ροτόντα, τα Πανεπιστήμια, την Τριανδρία και το Ντεπώ.
Ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Στέλιος Αγγελούδης, τόνισε ότι αυτή η πρωτοβουλία έχει κυρίως σημειολογικό χαρακτήρα. Η υπηρεσία Πρασίνου διαπίστωσε την παραγωγικότητα των ελιών και με δική της πρόταση ξεκίνησε τη διαδικασία συλλογής. Το παραγόμενο λάδι θα διατεθεί για τις ανάγκες των κοινωνικών δομών του Δήμου, μετά από πιστοποίηση ποιότητας.
Επιπλέον, ο Δήμαρχος επισήμανε πως η εν λόγω πρωτοβουλία αποτελεί μια ευκαιρία για την ευαισθητοποίηση γύρω από την προστασία του περιβάλλοντος και την υποστήριξη ευάλωτων κοινωνικών ομάδων. «Είναι σημαντικό να διατηρούμε δέντρα με καρπούς στις πόλεις, διότι η γη μας ανταμείβει πλουσιοπάροχα όταν τη φροντίζουμε. Με το λάδι που θα παραχθεί, στέλνουμε το μήνυμα ότι οι ευάλωτοι κοινωνικά συμπολίτες μας δεν πρέπει να παραβ neglectεί», δήλωσε χαρακτηριστικά.
Πηγή: newsbomb.gr